Тур для гурманов и истинных любителей вина !
6 ночей - 7 дней
В ходе тура вы посетите регион Кахетия, который является центром грузинского виноградарства и виноделия. Мы Вам предоставим уникальную возможность непосредственно принять участие в сборе винограда, в выжимке винограда и в приготовлении вина, получить из «первых рук» информацию об этом солнечном напитке и способах его производства в различных уголках Грузии, а также о реликтовых сортах прославленной местной лозы.Проводится в середине сентября,когда в регионах Кахетии созревает урожай. Отмечать будем Ртвели народными гуляниями, имеющими особенно давние традиции в Кахетии.Ртвели – это радость, смех, песни, танцы, шутки. Мы приглашаем Вас разделить этот праздник вместе с нами!
День 1: Тбилиси
Встреча в Тбилисском международном аэропорту. Трансфер в гостиницу. Размещение в гостинице. Ночь в Тбилиси.
День 2: Тбилиси - Мцхета - Тбилиси
Завтрак. Направляемся в город Мцхета - древнюю столицу Грузии, город-музей, который находится в списке мировых достопримечательностей ЮНЕСКО. По пути посетим древний храм-монастырь Джвари (VI в.). На вершине горы, где расположен храм, открывается фантастический вид на место слияния двух рек – Куры и Арагви, так романтично описанный Лермонтовым в поэме Мцыри. Там же, как на ладони, прекрасный вид на древнюю столицу Грузии – Мцхету. Джвари является вершиной ряда художественных и архитектурных достижений в ранней грузинской христианской архитектуре. Далее мы направимся в древнюю столицу Мцхету – город-музей, внесенный в число памятников всемирного наследия ЮНЕСКО. Посещение в Мцхете кафедрального Собора Светицховели (1010-1029 гг.). Собор известен как место захоронения плащаницы Иисуса Христа. Прогулка по узким улочкам города Мцхета. Возвращение в Тбилиси.
Обзорная экскурсия по городувключает посещение следующих мест:
• Храм Метехи – символ Тбилиси. Храм был возведен в XII веке в. у самого края каменистого берега Куры и был в прошлом крепостью и резиденцией грузинских царей, по преданию здесь молилась царица Тамара.
• Крепость Нарикала - самый известный и древний памятник Тбилиси, горожане зовут ее «душой и сердцем города»(IV век н.э.), стоит с основания самого города. Весь город с нее виден как на ладони. Крепость расположена на Сололакском хребте, подъем достаточно крутой, но даже пожилые люди, которые поднимаются, чтобы помолиться в святом месте, говорят, что не чувствуют усталости.
• Квартал Абанотубани - отсюда начинается история строительства Тбилиси, ведь «тбили» по-грузински означает «теплый». Обнаружилсерные источники царь Вахтанг Горгасали, который любил охотится в этих местах, и приказал строить здесь город. В старину этим источникам приписывали магические свойства исцеления. И сейчас всем известна польза Серных бань, которые выстроены в стиле классической восточной архитектуры. Это низкие, приземистые здания, сверху закрытые полукруглыми куполами с большими стеклянными отверстиями в центре, служившими окнами, освещающими внутренние помещения, поскольку сами бани находятся ниже уровня земли. В старину люди здесь не только мылись, но и общались, засиживаясь до рассвета, а городские свахи в специальные дни устраивали смотрины. В банях давали званные обеды, заключали торговые сделки. Территория серных бань заканчивается красивым узким Инжировым ущельем, в конце которого шумит красивый водопад – прямо в центре города.
• Сионский Собор— исторически главный храм Тбилиси, названный в честь Сионской горы и освящённый в честь Успения Пресвятой Богородицы. Располагается на берегу реки Куры в Старом Тбилиси. Был построен по приказу византийского вельможи Гурама I в VI в., но разрушен арабами. В XII в. Давид IV Строитель возвёл здесь новый храм, с тех пор не раз пострадавший и восстановленный. Правительство Берии пыталось уничтожить памятник православной архитектуры. И лишь в конце восьмидесятых годов прошлого столетия Успенская церковь (Сиони) в Метехи снова обрела свой статус.
• Прогулка по улице Шардени - знаменитая улица внизу старого города, на которой сконцентрирована вся ночная жизнь города, с большим количеством баров и ресторанов, улица напоминает Елисейские поля с многочисленными ресторанчиками и кафе, бутиками, арт-галереями, художественными салонами и сувенирными лавками, где можно купить подарки домой.
• Анчисхатская базилика - древнейшая каменная церковь Святой Марии, построенная в VI веке.
• Прогулка по мосту Мира – это пешеходный мост через реку Кура. Сделан он из металлического каркаса и полностью покрыт стеклом. Мост Мира в Тбилиси входит в список лучших мостов мира. Мост Мира – истинное современное украшение города и радость для туристов, ещё один амбициозный проект эпохи М. Саакшвили, открыт в 2010 году - этот пешеходный мост на реке Куре соединяет Старый город и современный Тбилиси — отсюда открывается знаменитая панорама на многие достопримечательности города. Волнообразная конструкция моста длиной 156 м спроектирована итальянским архитектором Микеле де Лукки совместно с французским инженером-осветителем Филиппом Мартино. Вечером мост подсвечивается переливающимися разными по цвету огнями — всего их порядка 30 тысяч. Интерактивная световая система на двух парапетах моста Мира при помощи азбуки Морзе каждый час изображает один из элементов таблицы Менделеева, который есть в человеческом организме. Главная идея инсталляции — все люди едины.
• Театр марионеток РезоГабриадзе – само здание весьма необычно, а около театра внутри пешеходной зоны - множество уютных кафешек, в том числе театральное кафе - в меню — блюда грузинской и европейской кухни, интерьер создан самим Резо, столы и стулья вручную исписаны фразами из его фильмов и спектаклей. При входе — копия Чижика-Пыжика с Фонтанки. На улице Шавтели дважды в день — в 12 утра и в 7 вечера — собираются прохожие, чтобы посмотреть маленькое кукольное представление на часовой башне здания театра, построенной Резо в ходе реконструкции старого здания театра.
Вечером ужин в ресторане с национальной шоу-программой. Трансфер в отель. Ночь в Тбилиси.
День 3: Тбилиси- Бодбе - Сигнаги –Гурджаани – Кварели
Завтрак в гостинице. Отправление в регион виноделия - Восточную Грузию - Кахетия. Посещение монастырского комплекса в деревне Бодбе, его территория утопает в красивых стройных кипарисах исполинской высоты.Здесь расположена могила святой Нино, просветительницы Грузии и бьет лечебный источник в пещере. Далее посетим знаменитый город Сигнаги, погуляем по «городу вечной любви», который расположен на вершине горного хребта, возвышающегося над Алазанской долиной, осмотрим крепостную стену с 28 башнями (длиннее только Китайская стена) и с крепостных стен насладимся панорамой знаменитой Алазанской долины и реки Алазани. Кстати, в этом городе можно сочетаться браком круглосуточно и зарегистрированные браки признаются в других государствах, в частности в Израиле. Далее переезд в село Гурджаани. Здесь Вас ждет самое интересное:мастер-класспо приготовлению хинкали и грузинского хлеба. Есть в известном винодельческом регионе Кахетии местечко Киндзмараули, давшее название знаменитому грузинскому вину. Оно расположено у подножия Кавказских гор в Алазанской долине, что повлияло на особые природные и климатические условия здешних мест. Здесь мы посетим Дом винаКиндзмараули. Вас ознакомят с технологией изготовления настоящего грузинского вина и проведут дегустацию вина, вкус которого Вы не забудете никогда! Ночь в Кахетии.
День 4: Кварели – Цинандали – Телави – Напареули
Завтрак. Цинандали – знаменитый виноградарский поселок Кахетии, известный центр виноделия, где расположено одноименное родовое поместье князей Чавчавадзе. Усадьба, ныне дом-музей Чавчавадзе, хранит интерьеры, мебель и личные вещи князей. Дом-музей окружен роскошным парком с часовней, в которой венчались Александр Грибоедов с княжной Ниной Чавчавадзе. Отправление в Телави - историческую столицу и административный центр Кахетии - древнейший город Грузии, находящийся в долинах рек Иори и Алазани, известен с I-II веков н. э., в свое время долго служил важным торговым центром на караванном пути из Ближнего Востока в Европу. По дороге вы посмотрите тысячелетнее дерево БатонисХе. Осмотр древнего монастырского архитектурного комплекса Алаверди - одного из красивейших монастырей Грузии, окруженного горами Кавкасиони, вершины которых покрыты снегом даже летом - невероятно красиво! Алаверди — кафедральный собор первой четверти XI века, высота собора около 50 м, высота внутреннего пространства свыше 42 м. До строительства ЦминдаСамеба в Тбилиси – собор Алаверди был высочайшей церковной постройкой в Грузии. В соборе сохранились росписи XV века. Собор Алаверди представлен на включение в список Всемирное наследие ЮНЕСКО.Отправление в Напареули.
Вы увидите старинный винный погреб, восстановленный братьями близнецами, расположенный в исторической деревне Напареули, регион Кахетии. Территория «Марани» включает в себя винный погреб закрытого типа, погреб, где вино стареет, помещение для розлива вина, винный погреб открытого типа -«Zavodi» – для изготовления водки. Виноделие основано на семейных традициях, которые берут свое начало из прошлых поколений этой семьи, и винодельческая традиция здесь продолжается на протяжении многих лет. Вино производится в соответствии с кахетинскими методами – в глиняной посуде, которая придает вину специальный нежный вкус и аромат. Вино естественно фильтруется и химически не обрабатывается.Осматриваем музей вина, посвященный грузинскому виноделию это единственный в мире музей кувшинов квеври и вина и первый музей в мире, посвященный этому древнему ремеслу, которое является теперь частью списка Всемирного наследия ЮНЕСКО, фигуры виноградарей выполнены в полный человеческий рост. Именно здесь Вам представится уникальная возможность увидеть и поучаствовать в традиционном грузинском празднике Ртвели – будем выжимать виноград, готовить татару и чурчхелу(мастер-класс). Традиционное кахетинское грузинское застолье.Ночь в Кахетии.
День 5: Греми – Икалто – Тбилиси
Завтрак. Посещение первой резиденции кахетинских царей – Греми(XVI в.). Комплекс окружён стеной с башнями и амбразурами. Сохранились остатки тайного подземного хода, ведущего к реке. Крепость находится в одноименном городе и была царской резиденцией и оживленным торговым городом Великого Шелкового пути. В музее Греми выставлены найденные в результате археологических раскопок на территории музея-заповедника кинжалы и украшения, относящиеся к бронзовому веку, предметы с изображениями животных, чаша IV века с изображением ладони Святого Георгия и многое другое. Посещение монастыря Икалто, основанного преподобным Зеноном Икалтийским в VI веке рядом с селом Икалто. В этом комплексе в настоящее время имеется действующая церковь, где для поклонения выставлены мощи ее основателя. Монастырь имел собственную академию, построенную в XIIвеке Давидом Строителем и являлся одним из культурных центров Грузии. В ней преподавал знаменитый философ Арсен Икалтоели, одним из учеников которого являлся выдающийся грузинский поэт XII века – Шота Руставели.
Возвращение в Тбилиси. Размещение в гостинице. Ночь в Тбилиси.
День 6: Тбилиси
Завтрак. Свободный день. Трансфер в аэропорт. Вылет домой.
Программа включает:
• Проживание в гостинице в Тбилиси (ВВ);
• Проживание в гостинице в Кахетии (ВВ);
• Все трансферы по маршруту;
• Все экскурсии по программе;
• Услуги квалифицированного гида;
• Входные билеты;
• Ужин в грузинском ресторане с шоу-программой;
• Обед, мастер-класс по приготовлению хинкали и грузинского хлеба;
• Дегустация вина на заводе «Киндзмараули»;
• Обед, дегустация вина, участие в «Ртвели», мастер-класс по приготовлению татары и чурчхелы.
В программу не входит:
• Авиаперелет
• Медицинская страховка
• Ресторан в Тбилиси
• Алкогольные и прохладительные напитки
• Сборы за фото-и видеосъемку
• Личные расходы
